八朔

めずらしきこと．

年が明けて，八朔の旬がやってきた．
今年は実の数こそ少ないが，個々に立派で実に美味そうである．初収穫は妻と一緒に味見した．
うまい．
柑橘類の中にあっては，蜜柑などのように”どうぞ召し上がれ”と媚びていないところがよい．硬くてキシキシしていて”食えるもんなら剥いてみな”という具合なのだが，実にみずみずしい．