目ずらし記事

mezalaのブログ

胡瓜とトマト

 めずらしきこと。
胡瓜の発芽である。品種は中国系の四葉(スーヨー)である。四葉胡瓜は主に漬物に使われる肉厚の品種であり,朝採りしたものを浅漬けにしてやるとカポリカポリとした歯ごたえがたまらない。

トマトは苗を植えつけた。従来,失敗の少ないミニトマトを植えていたが,昨年からホーム桃太郎という大玉タイプのものを増やしている。例年手入れの遅れて伸びてしまった脇芽を欲張ってそのまま伸ばしてしまうのだが,あまり欲張らずに一本立ちで仕立てたい。